烟熏炉熏制后有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏炉方法，小型烟熏炉，节省了工作人员的劳动力了，从而提高工作效率，更提高了食品类的口感及弹性。主循环系统排送风均匀分布，使炉体内温度均匀分布，设备市场实用性范围广，自动运行中的主要参数可调整 。
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烟熏炉材质采用质优的SUS201或304不锈钢加厚扳。不锈钢保温层采用加厚聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能好，烟熏炉生烟加热方式采用燃气加热或电加热方式。配备快速的管道排烟系统。烟熏炉门锁式把手和门合页及密封条设计合理，密封严密，红肠烟熏炉，烟熏上色操作方便，来凤烟熏炉，符合国内众多采购客户要求。
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如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉开关，打开烟熏炉门，毛病扫除后方可再使用烟熏炉； 每天工作结束应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，翻开烟熏炉清洗内部结构，提高烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉熏制效果。
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